N'okpuru bụ ajụjụ iri na ise ahaziri site na otu, yana ntuziaka maka ihe ị ga-ege ntị na mgbe ị ga-enwe nchegbu. N'ikpeazụ, e nwere akụkụ - site{3}} tebụl ntụnyere n'akụkụ ị nwere ike iji ozugbo gị na mmadụ abụọ ma ọ bụ atọ kwurịtara okwu.
- Ị rụpụtala ngwaahịa dị ka nke m na mbụ?
- Kedu akụrụngwa ị na-agba, gịnịkwa bụ oke ya?
- Kedu ihe kacha nta ị chọrọ?
- Ị nwere ike ijikwa ngwungwu nke abụọ - labeling, codeing, case packing?
- Ị nwere GFSI{0}}(SQF, BRCGS, ma ọ bụ ihe dakọtara)?
- Kedu otu esi ejikwa obe allergen - mmetọ?
- Enwere m ike ịgagharị ụlọ ọrụ gị tupu anyị amalite?
- Kedu ka usoro traceability batch gị dị?
- Kedu ihe ọnụahịa gị gụnyere, yana kedu ihe na-efu agbakwunyere?
- Gịnị bụ ọkọlọtọ oge ụzọ gị, na kedu ka ị na-ejikwa iwu ọsọ ọsọ?
- Kedu usoro ịkwụ ụgwọ maka ndị ahịa ọhụrụ?
- Ahịrị njuputa gị ọ dabara na akpa m?
- Ị na-arụ ọrụ na FDA- ihe ndị na-akwado, nri{1}} ọkwa?
- Kedu ka ị ga-esi edozi ụda olu mberede?
- Kedu onye ga-abụ ebe a na-akpọtụrụ m kwa ụbọchị?
Tupu Ịkpọ oku mbụ
Ndị na-akpa nkata- na-enweta ajụjụ karịa ka ha nwere ike ịza nke ọma. Ịbịa akwadoro na-eme ka ị nwee atụmanya ntụkwasị obi karịa ma na-enye gị nkọwa ziri ezi karị. Tupu ị rute, nwee ihe anọ dị njikere: nkọwa ngwaahịa gị (jupụta arọ, usoro akpa, profaịlụ allergen zuru ezu); amụma olu ọnwa 12 - nwere afọ siri ike-atụmatụ abụọ; ihe nrube isi gị (organic, Non-GMO, gluten{7}}free, ma ọ bụ ndị ọzọ ga-agaferịrị na onye nrụpụta gị); na nke gị na-abụghị-negotiables - ụdị akpa pụrụ iche, ụbọchị mmalite siri ike, nkwa nkwado. Idozi ihe ndị a tupu mkparịta ụka amalite, ọ bụghị n'oge ya, na-ebute enweghị ndakọrịta n'oge ma na-azọpụta onye ọ bụla oge.
Ikike mmepụta: Ha nwere ike ịme ngwaahịa gị n'ezie? (Ajụjụ nke 1–4)
Onye na-akpa nkata- nke na-emebeghị ihe yiri ngwaahịa gị ga-amụta n'oge gị na ihe gị. Jụọ ụdị ngwaahịa na usoro ha na-ejikwa oge niile. Ọ bụrụ na ha nwere ike ịkpọ aha ngwaahịa ndị yiri ya n'egbughị oge wee malite ịjụ ajụjụ ndị na-eso - gbasara viscosity usoro gị ma ọ bụ ndụ shelf tupu ha azaa - nke na-egosi ezigbo ahụmịhe. Ọ bụrụ na ha zaa "anyị nwere ike ijikwa ọtụtụ ihe" na-ajụghị otu ajụjụ na-edo anya, were ya dị ka akara ịdọ aka ná ntị mbụ.
N'elu akụrụngwa: rịọ maka ụdị ahịrị ndochi (volumetric, auger, ma ọ bụ mgbapụta), oke nha njupụta, wee mejupụta nnabata ziri ezi. N'ọkwa kacha nta: nweta nọmba akọwapụtara ma gosi ma ọ dị iche maka ịgba ọsọ mbụ yana iwu ugboro ugboro. Ihe owuwu chọrọ nkeji 100,000 mgbe ị na-eme atụmatụ 5,000 bụ naanị onye mmekọ na-ezighi ezi na ọkwa a, n'agbanyeghị etu ụlọ ọrụ ahụ siri dị na njem nlegharị anya. Na nkwakọ nke abụọ: chọpụta kpọmkwem ọrụ ha na-arụ na{7}}ụlọ - labeling, inkjet codeing, case packing, palletizing - na nke a na-esi n'aka. Aka ọ bụla agbakwunyere{11} na-agbakwunye ọnụ ahịa, oge ụzọ, na ebe ọdịda ọhụrụ.
Nchekwa nri na asambodo: Nnwale ịdị njikere azụmaahịa gị (Ajụjụ 5–8)
Nke a bụ ebe mmekọrịta - na-enwekarị mmekọrịta na-adịghị mma maka ụdị ndị nwere ebumnuche azụmaahịa. Ndị na-ere ahịa ihe nri na United States na-achọwanye ndị na-ebubata ngwaahịa ka ha jiri ọnụ ahịa - na-ejiriGFSI (Initiative Nchekwa Nri zuru ụwa ọnụ)- Asambodo akara aka. Abụọ a na-ahụkarị na United States bụ SQF (Nri Ọdịmma Dị Mma), na-elekọta yaỤlọ ọrụ SQF, na BRCGS. Rịọ maka ọkwa asambodo - SQF Ọkwa 2 na-ekpuchi ntọala nchekwa nri; Ọkwa 3 kpuchikwara sistemu njikwa ogo nri - wee rịọ akara site na nyocha kacha ọhụrụ. Asambodo dị ugbu a pụtara nyocha n'ime ọnwa iri na abụọ gara aga. Onye na-akpa nkata- na-enweghị ike iwepụta akwụkwọ ozugbo na-agwa gị otu esi ebute ụzọ na nnabata. Nyochaa haakwụkwọ asambodon'akụkụ hausoro njikwa mmatupu nleta saịtị mbụ gị.
Na njikwa ihe nfụkasị ahụ: jụọ kpọmkwem maka usoro nkewa ha yana akwadoro{0} ụkpụrụ dị ọcha n'etiti ọsọ. Ọ bụrụ na ngwaahịa gị na-ebu n'efu{2} site na nkwupụta, "anyị kpachara anya" abụghị azịza zuru oke. Rịọ ka ịhụ atụmatụ njikwa ihe nfụkasị ahụ na ederede wee jụọ mgbe enyochara ya ikpeazụ.
Na njegharị ihe owuwu: ọ bụrụ na onye ọrụ - na-akpachapụ anya ma ọ bụ jụ, nke ahụ na-agwa gị ihe ị kwesịrị ịma. Enweghị ezi ihe mere ị ga-eji jụ nleta saịtị site n'aka onye ahịa na-atụ anya. N'oge nleta ahụ, ṅaa ntị na otu esi ahazi mpaghara ngwaahịa, ma mpaghara nkewa ka edobere nke ọma, yana otu ndị ọrụ mmepụta ihe si emekọrịta ngwaahịa - ihe nlebanya ndị a na-agwa gị karịa mkparịta ụka ọre.
Na traceability: n'okpuruIwu Nchekwa Nri FDA (FSMA), chọrọ traceability agbasawanye maka ọtụtụ ụdị nri dị ize ndụ-. Jụọ ka esi echekwa ndekọ batch, ka esi etinye koodu nzacha yana jikọta ya na ngwa ntinye, yana ihe mmega ahụ ga-adị ka omume - onye na-akpọtụrụ onye, na n'usoro.
Ọnụ ahịa na ihe okwu ahụ hapụrụ (Ajụjụ 9-11)
Ọnụ ego otu - na mkparịta ụka nke mbụ abụghị ọnụọgụgụ dị na akwụkwọ ọnụahịa ikpeazụ. Tupu atụnyere nrụtụ aka, jụọ onye ọrụ ọ bụla - ngwungwu maka ndakpọ ọnụ ahịa zuru oke. Edepụtara ụgwọ ndị a na-anaghị adị na ọnụego isiokwu n'okpuru.
| Ụdị Ụgwọ | Ihe Ọ Na-ekpuchi |
|---|---|
| Ụgwọ nhazi / mgbanwe | A na-akwụ ụgwọ oge ọ bụla nrụpụta ọhụrụ malitere |
| Ụgwọ nhicha | Achọrọ n'etiti ọsọ mgbe ihe allergen nwere- sonyeere |
| Ego mkpofu | Ihe furu efu n'oge nhazi igwe - ọtụtụ ndị na-akpakọrịta- na-enye 2-5% nke ntinye akwụkwọ. |
| Ego nchekwa / njide | Maka akụrụngwa akụrụngwa ma ọ bụ ngwaahịa emechara ejidere n'ụlọ ọrụ ahụ |
| ego nnabata/anata | E boro ebubo mgbe ndị na-ebubata gị na-ebuga akụrụngwa n'ọdụ ụgbọ mmiri ha |
| Ego ọsọ kacha nta | A na-etinye ego dị larịị mgbe olu ịtụ ahịa gị dara n'okpuru ọkọlọtọ kacha nta |
N'oge ụzọ: rịọ maka ọnụọgụ ụbọchị ọrụ akọwapụtara, ọ bụghị oke. Na usoro ịkwụ ụgwọ: nhazi nkwụnye ego - na-adịkarị 50% n'ihu yana 50% na mmecha - bụ ọkọlọtọ maka ndị ahịa ọhụrụ. Ịghọta nke a n'ihu na-enyere aka na nhazi usoro ego tupu ịmee. Ọ bụrụ na ị na-enwetakwa arịa nke gị, anyịntuziaka ọnụ nkwakọ ngwaahịa n'ogbena-akọwa ka ọnụahịa akpa dị na mpịakọta dị iche iche si emekọrịta ihe na ụgwọ mmepụta ihe ngwugwu{{0}.
Ndakọrịta nkwakọ ngwaahịa: Ajụjụ Ọtụtụ Co-Nduzi Ntuziaka na-agafe (Ajụjụ 12–13)
Akụrụngwa na-ejuputa nwere ihe nnabata akọwapụtara maka akụkụ akpa, dayameta oghere, ọkpụrụkpụ mgbidi na usoro mkpuchi. Ịchọta enweghị nkwekọrịta n'oge mmepụta mbụ gị dị oke ọnụ ma bụrụ nke a na-ezere. Tupu i tinye aka na akpa ọ bụla, jụọ onye ọrụ gị -ka ọ ga-enyocha nkọwapụta ndị dị n'ezie - ọ bụghị naanị ịsị ee na usoro izugbe.
Ihe ndị na-adịkarị mkpa: dayameta mmeghe (ọ dabara na isi njuju?), Ụdị ihe (PP siri ike, PET, MFPP, na ihe ọkụkụ{0}} ihe niile na-akpa àgwà dị iche iche n'ahịrị ndochi), yana ma mkpuchi gị - snap, screw, ma ọ bụ induction akara - dabara na akụrụngwa akara ha. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ijiihe oriri plastikna ngalaba ma ọ bụ mkpuchi dome, kwadoro akụkụ ndị ahụ kpọmkwem megide akụrụngwa ha. Ọkọlọtọwepụ - akpaa na-akwado nke ọma- n'ọtụtụ ahịrị, mana usoro na-abụghị{1}} chọrọ nkwenye ederede doro anya. Jiri anyịndepụta nlele maka nyocha ihe mkpofuiji hazie nkọwapụta gị tupu mkparịta ụka ahụ.
Na nrubeisi FDA: na-akwado na esitere na nri mere akpa gị -ọkwa, ihe ndị na-ekwenye ekwenye bụ ọrụ onye nwe ika - ọ bụghị ihe ị ga-eche na onye ọrụ gị-packer na-ahụ maka nnọchite gị.Iwu US maka nkwakọ ngwaahịa-tọọ ihe achọrọ maka ihe ọ bụla na kọntaktị nri. Rịọ akwụkwọ nlebara anya n'aka onye na-ebubata akpa gị tupu ịmechaa nkwekọrịta nkwekọrịta -. Ọ bụrụ na ị na-atụlearịa ndị nwere ike imebi ihe ma ọ bụ compostable, Nyochaa ndakọrịta igwe iche - ihe ndị a na-enwekarị ebe okpomọkụ dị iche iche na njirimara arụrụ arụ karịa plastik a na-emekarị, ọ bụghịkwa ahịrị njuputa niile ka edobere maka ha.
Mgbanwe na ụbọchị gị -ruo{1}}Kpọtụrụ ụbọchị (Ajụjụ 14–15)
Na ikike: jụọ ọkwa ọkwa ha chọrọ ma ọ bụrụ na olu gị kwa ọnwa abụọ, yana ma ha ejirila onye ahịa ọzọ mee ụdị rampụ ahụ-. "Anyị nwere ike na-atụnye gị" na-enweghị nkọwa abụghị ozi bara uru. Na nzikọrịta ozi: nweta aha kọntaktị ekenyere gị wee jụọ maka oge nzaghachi ha na-ahụkarị maka ajụjụ ndị na-abụghị{3}} ngwa ngwa. Ọ bụrụ na irute otu onye ahụ ugboro abụọ n'oge usoro ịre ahịa adịlarị siri ike, ụkpụrụ ahụ agaghị adị mma mgbe ị debanyere aha. Jụọ ka ha na-esi ewepụta oge na-egbu oge mmepụta - site na ọwa, yana oge ole.
Ajụjụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla na-ajụ
Mgbe ị rụchara ọrụ site na ndepụta ọkọlọtọ, tinye nke a tupu imechi oku:Ọ bụrụ na anyị akwụsị mmekọrịta a, onye nwere usoro ahụ?
Ọtụtụ ndị ahịa ahịa- oge mbụ{1} anaghị ebulite ya. Usoro ngwaahịa gị - gụnyere mgbanwe ọ bụla emere n'oge mmepe yana ntinye ọnụ - bụ ezigbo IP. Nkwekọrịta nke ọma{7} depụtara kwesịrị ịkọwapụta na usoro a bụ nke gị, na onye na-akpakọrịta{8}} enweghị ike iji ya maka ndị ahịa ndị ọzọ, yana na eweghachite ma ọ bụ bibie mbipụta niile na njedebe nkwekọrịta. Nke a dị iche na NDA, nke na-ekpuchi mkpughe mana ọ bụghị nwe. Maka ika na-arụ ọrụOEM ma ọ bụ nhazi aha njirimara, Ikike IP gafee ngwaahịa zuru oke na nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ịkọwa tupu mmepụta amalite, ọ bụghị mgbe esemokwu bilitere.
Ihe ị ga-ekpuchi tupu ịbanye
Nkwekọrịta ederede kwesịrị ileba anya na mpaghara ndị a opekempe:
- Oke ọrụ- kpọmkwem ihe onye na-akpakọrịta- na-emepụta ma na-ebuga, n'enweghị ihe ọ bụla fọdụrụ n'echiche
- Nhazi ego zuru oke- ụgwọ niile gụnyere ntọlite, ikike mkpofu, nchekwa na ụgwọ ịgba ọsọ kacha nta
- Oge ndu na nkwa nnyefeEdere -, yana nkwughachi doro anya ma ọ bụrụ na ụbọchị echefuru
- Ogbe ajụ protocol- ihe bụ ogbe dara ada, onye na-akwụ ụgwọ ya, yana ka usoro nrụgharị ma ọ bụ nnọchi anya dị
- Formula na IP nwe- kwuru hoo haa, gụnyere ihe na-eme na nbibi nkwekọrịta
- Nkwekọrịta nzuzo- dị irè site na mkparịta ụka zuru ezu nke mbụ, ọ bụghị ka ebinyechara nkwekọrịta ahụ
- Nkebi okwu nkwụsị- ikike ịpụpụ gị yana otu esi ejikwa ngwaahịa emechara, akụrụngwa na IP
Maka nkwekọrịta ndị metụtara mpịakọta mmepụta bara uru, onye ọka iwu nwere ahụmahụ ụlọ ọrụ nri kwesịrị ọnụ ahịa ya. Ọ bụrụ na ị na-ejingwugwu labelụ nkeonwe, gosi onye nwere nhazi akara ma jikwaa ndegharị n'ọdịnihu. Ọ bụrụ na ị chọrọomenala akpa nhọrọsite na iji akara nke gị, kọwaa n'ime nkwekọrịta onye na-emepụta ihe ndị ahụ yana onye nwere faịlụ ngwaọrụ ma ọ bụ chepụta.
Na-atụnyere Co abụọ{{0}Packers: Kaadị akara dị mfe
Ozugbo gị na mmadụ abụọ ma ọ bụ atọ nwere mkparịta ụka mbụ, tụọ nke ọ bụla n'otu akara n'ogo 1-5. Nke a na-eme ka ntụnyere ahụ bụrụ ihe siri ike kama ịbụ nke nwere mmetụta.
| Usoro | Co -Packer A (1–5) | Co -Packer B (1–5) |
|---|---|---|
| Ahụmahụ ozugbo na ụdị ngwaahịa gị | ||
| Asambodo GFSI dị ugbu a nwere akara nyocha na nso nso a | ||
| Mkpokọta ọnụ ala (ụgwọ niile gụnyere, ọ bụghị naanị ọnụego otu) | ||
| Ekwenyere ndakọrịta akpa n'ime ederede | ||
| Ntụkwasị obi nke oge ndu (nke ntụnyere aka kwadoro) | ||
| Nzaghachi nkwukọrịta n'oge usoro ahịa | ||
| Isi ụlọ ikike ezi uche dị na ya maka uto atumatu gị |
FAQ
Ajụjụ: Kedu asambodo nchekwa nri ndị otu US ga-enwe-?
A: Maka ụdị na-ezubere iche ọwa ndị na-ere ahịa US, chọọ asambodo GFSI ugbu a- akara akara - nke na-adịkarị SQF ma ọ bụ BRCGS. SQF Ọkwa 2 na-ekpuchi nchekwa nri; Ọkwa 3 na-ekpuchikwa njikwa mma nri. Ọ bụrụ na ị na-ezubere iche maka otu onye na-ere ahịa, kwado ihe ha chọrọ ozugbo tupu ịchachaa ọnụ ahịa-, n'ihi na ụkpụrụ na akara nyocha kacha nta dị iche site n'aka onye zụrụ ya. Na-arịọ mgbe niile maka akara nyocha n'akụkụ akwụkwọ n'onwe ya.
Ajụjụ: Gịnị bụ ọnụ ọgụgụ kacha nta n'ezie maka obere nri nri?
A: MOQ na-adịgasị iche iche site n'ụdị ngwaahịa na nha akụrụngwa. Maka ọtụtụ ụdị - mmalite, onye na-akpakọrịta{2}} dị njikere ịgba ọsọ nkeji 1,000–5,000 n'otu ọsọ mmepụta bụ ebumnuche mmalite nwere ezi uche. Ndị otu nkwekọrịta nkwekọrịta na-edobe akwụkwọ ndekọ aha nke ndị na-akpakọrịta US enyochala - site n'ụdị ngwaahịa na mpaghara haziri, nke bụ ebe mmalite bara uru maka iwulite ndetu gị.
Ajụjụ: Enwere m ike iweta arịa nke m na ngwugwu -?
A: Ee, na ọtụtụ ụdị na-ahọrọ nke a maka njikwa ka mma karịa nkọwapụta, ọnụ ahịa, na nkwekọ nke ika. Tupu ị nye iwu nnukwu akpa, gosi na ndakọrịta akụrụngwa na onye ọrụ gị{1} ma nweta akwụkwọ nnabata FDA n'aka ndị na-ebubata akpa gị. Maka ntụzịaka maka ihe ị ga-achọ mgbe ị na-enyocha nri -kọntaktị, ụkpụrụ njikwa mma anyị maka ibe ihe nbipụta na-ekpuchi usoro nlele anya.
Ajụjụ: Gịnị na-eme ma ọ bụrụ na mmepụta ogbe dara ụkpụrụ àgwà?
A: Enweghị nkebi ahịrịokwu na-ekwu maka nke a kpọmkwem, esemokwu maka batches dara ada na-adị ngwa ma dịkwa ọnụ iji dozie ya. Nkwekọrịta gị kwesịrị ịkọwa ihe bụ ogbe dara ada, onye na-akwụ ụgwọ ihe a jụrụ ma ọ bụ arụgharịrị arụgharịrị, yana usoro iheomume maka mkpebi. Ikwenye na usoro ndị a tupu agba nke mbụ na-echebe akụkụ abụọ ahụ ma ọ bụrụ na ihe adịghị mma - na mmepụta nri, ihe na-emecha eme.
Ajụjụ: Otu Nzọụkwụ ọzọ Tupu Ị Mee
A: Ọ nweghị ndepụta nleba anya na-ewepụ ihe egwu niile na mmekọrịta ọnụ ahịa{{0}. Ihe ajụjụ ndị a na-eme bụ n'elu oghere, ihe ndị na-adịghị mma, na ihe ịrịba ama ịdọ aka ná ntị tupu ha aghọọ nsogbu mmepụta. Gbaa akara akara n'elu gị na ndị isi abụọ ga-azọ ọkwa - oghere dị n'etiti ha ga-edo anya karịa ka ị tụrụ anya. Ọ bụrụ na ịchọrọ enyemaka ị nweta nri -ọkwa ọkwa ga-ezuru ngwa ndị otu gị{6}}ụkpụrụ akụrụngwa chọrọ yana ụkpụrụ nnabata US, gakwuru ndị otu anyị na anyị ga-enyere gị aka ịrụ ọrụ na nkọwapụta tupu ịgba ọsọ mbụ gị.